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如(rú)今(jīn)商業發展迅速,一(yī)款好的食品包裝袋不單單(dān)一張設計圖就能(néng)很好的將其呈現出來(lái),更要從材料、防護性、好的製袋設備等(děng)多方麵來考慮。還需要了解包裝袋設計(jì)對(duì)防護性的要求(qiú)。希望能對大家有幫助:
不同食品(pǐn)的化學成分(fèn),理化性質等各(gè)不(bú)相同,因此不同食品對包裝的防護性要求也不同(tóng)。例如,茶(chá)葉的包裝應是高阻氧性(防止有效成份被氧化)、高阻濕性(茶葉受潮發黴變質)、高阻光性(茶葉中的葉綠素受日光(guāng)作用會發生變化)、高阻香氣性(茶葉分子香氣成分(fèn)極易散發,而(ér)失去茶味(wèi)。另外,茶葉也極易吸收外界異味),且當前市麵上相當部分的茶葉是(shì)普通的PE、PP等透明(míng)塑料袋包(bāo)裝,大大浪費了茶葉有效成份,茶葉的(de)品質得不到保證。
與上述食品相反,果品、蔬菜等采摘後有呼吸作用選擇,即要求包(bāo)裝對不同氣體有不同(tóng)的透過率。例如炒咖啡豆包裝後還緩慢放出二氧化(huà)碳(tàn),奶酪在包(bāo)裝後也會(huì)產生二氧(yǎng)化碳,因(yīn)此它們的包裝應是高阻氧和高二氧化碳透過性的。生肉、肉加工食品、飲料、小食品、烘烤食品等對包(bāo)裝的保護性要求也有很大(dà)差別。所以,應根據食(shí)品本身(shēn)不同性(xìng)質和不同的保護性要求科學地(dì)設計包裝。
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